2013年11月12日 星期二

父親節晚餐──印尼料理加多加多(Gado Gado)


父親節晚餐──印尼料理加多加多(Gado Gado)
2011620上午6:47公開累積瀏覽 284 29 /12.11.2013.重刊

印尼料理加多加多(Gado Gado)

父親節,好多家庭都準備豐富晚餐來慶祝,一粟卻反其道而行之,做了餐清淡晚餐來慶祝.是富有南洋風味的加多加多餐,意即蔬菜沙律餐. 加多加多是印尼傳統食品,印尼語:Gado Gado,是用蔬菜如豆芽菜、蓊菜、包心菜(椰菜)、青瓜、豆角、豆腐、雞蛋、蝦片、混合特製花生醬做成.關鍵在於那特製花生醬,別有一翻風味.
加多加多↓

特製花生醬↓

  

雞蛋↓


豆腐↓


芽菜↓


青瓜↓


蓊菜↓

蝦片

開餐啦↓

1 則留言:

  1. 以前吃過一道沙律,餐牌上寫的是「印尼沙律」,材料中有你介紹的芽菜,豆腐干,青瓜片同蝦片,但最令人難忘的是有花生粒的醬汁,想問這是否「加多加多」呀!

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